本实用新型公开了一种新型的薏仁米烘干装置，包括壳体、集污腔、拉板、烘干腔和翻料勺，所述壳体的内部设置有集污腔，且集污腔上方的壳体内壁上固定有挡板，并且挡板顶部的中心位置处设置有漏料网，所述集污腔上方的壳体内部设置有烘干腔，且烘干腔两侧的内壁上皆固定有镂空网，镂空网的底端与挡板的顶端固定连接，所述烘干腔内部的两侧皆安装有等间距的电热丝，且电热丝一侧的烘干腔内壁上皆安装有等间距的风机，所述壳体一侧的外壁上设置有旋转机构，所述壳体顶端的中心位置处设置有进料斗。本实用新型不仅提高了薏仁米烘干时的均匀性，提高了薏米仁的烘干效率，而且实现了薏米仁杂质的快速去除功能。