国家产业体系——猕猴桃质量安全与加工保鲜岗位科学家曾云流博士应邀为我校开展学术讲座

2021年10月15日，生命、生态科学系列讲座第10期在贵阳学院大学科技园举行。应贵州省农产品产地初加工关键技术研发与应用科技创新基地、贵州省山地生物资源保护与高效利用工程研究中心、贵州省生态环境优势农产品残留农药降解关键技术研究重点实验室邀请，华中农业大学曾云流博士在贵阳博雅众创空间做了题为“香甜自有道——即食猕猴桃关键催熟理论与技术研究”的学术讲座。讲座由王瑞教授主持，来自食品与制药工程学院、生物与环境工程学院及贵阳学院生态文明协会近50名老师，同学参加。

猕猴桃为贵州省生态特色食品之一，种植规模贵州猕猴桃面积位居全国第三，产量位居全国第五。曾云流博士在讲座中，围绕即食猕猴桃加工“理论、技术、平台”三个方面进行了精彩的分享。曾云流博士首先清晰的展示了其研究的背景和思路，点明了即食猕猴桃研究的巨大潜力和市场前景，并详细介绍了课题组所做基础工作，发现问题及近期工作计划。曾博士的分享深入浅出，有理有据，拓宽了与会师生学术前沿研究的新视野，使大家受益匪浅。

曾云流，博士，华中农业大学副教授。曾赴英国牛津大学（2013-2014）和新西兰皇家植物食品研究院（2017-2018）合作研究。国家产业体系—猕猴桃质量安全与加工保鲜岗位科学家（2021-）、湖北省特色水果采后岗位科学家（2018-）和New Zeal J Crop Hort副主编（2021-）